ALIMENTO que es más MORTAL que el AZÚCAR
El azúcar es malo. Pero, hay un alimento que es mucho peor que el azúcar.
Según es aceptado por los estamentos médicos las enfermedades crónicas se ven potenciadas por cuatro factores:
1. El consumo de tabaco
2. La falta de actividad física
3. El exceso de Alcohol
4. Una mala nutrición , específicamente, “una dieta baja en frutas y verduras y alta en sal y grasas saturadas”
A lo largo de nuestra lucha durante décadas contra las enfermedades crónicas, hemos seguido todas las recomendaciones sanitarias y así: estamos fumando menos, bebiendo menos, haciendo más ejercicio, comiendo menos grasas saturadas y sal, además de comer más frutas y verduras.
El consumo de aceites de semillas vegetales ha tenido una trayectoria ascendente importante durante los últimos cien años en concordancia con el aumento en las tasas de enfermedades crónicas.
¿Podrían ser los aceites de semillas el principal impulsor de las enfermedades crónicas?
En el Sydney Diet-Heart Study se observó que el consumo de aceite de semillas aumenta el riesgo de muerte más que el sedentarismo y el consumo excesivo de alcohol, además el consumo de aceites vegetales es 5 veces más mortal que el de azúcar.
Los aceites de semillas vegetales, aunque casi no existían hace cien años, representan ahora el 20 % de las calorías que consumimos y se han introducido en casi la totalidad de alimentos envasados, en la comida de los restaurantes, en la leche de avena, los nachos, la margarina, la mayonesa y hasta en los panes de molde, la masa de pizza o el arroz precocinado congelado.
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